Wijndomein Kitsberg
Kitsberg: Haspengouws Vakmanschap in het Glas
De allereerste activiteit van het nieuwe seizoen van Wijnclub Trudo stond volledig in het teken van vakmanschap uit eigen streek. Op donderdagavond mochten we Daniël Medarts verwelkomen. Samen met zijn echtgenote Evi leidt hij sinds 2008 Wijndomein Kitsberg, gelegen in het hart van Haspengouw.
Of het verhaal van een man uit Engelmanshoven die in Gelinden wijn verbouwd ;-)
Passie, anekdotes en ambachtelijk handwerk
Daniël bleek een uiterst passionele en geanimeerde verteller te zijn. Tussen het inschenken door deelde hij prachtige anekdotes over zijn dagelijkse werkzaamheden in de wijngaard, de uitdagingen van de Belgische wijnbouw en de cruciale rol van zorgvuldig handwerk.
Hij nam ons mee in het hele traject en de volledige stappen, van de eerste bodemonderzoeken tot de uiteindelijke gebottelde fles!
Het is dan ook geen verrassing dat hij werd bekroond tot Beste Wijngaardenier 2021–2023 en zijn wijnen reeds talloze nationale en internationale medailles hebben bemachtigd en op de kaart staan van geselecteerde sterrenrestaurants.
De degustatie: Een rijk assortiment
Daniël verraste ons royaal: we mochten naast 4 basiswijnen, ook de exclusieve wijnvarianten van het domein proeven, wat het totaal op maar liefst 8 verschillende topwijnen bracht!
Het geproefde assortiment van Kitsberg:
- Müller-Thurgau (2025): Een verfijnde wijn van deze klassieke Duitse druivensoort.
- Pinot Blanc: Een frisse, zachte wijn met mooie aroma's van conference peer.
- Pinot Gris (2025): Een zuivere en evenwichtige uitvoering van de pinot gris-druif.
- Chardonnay: Een fijn fruitige en romige Chardonnay, gerijpt op inoxvaten.
- Chardonnay Krachtig (2025): Een vollere, krachtige selectie van hun Chardonnay-oogst.
- Pinot Blanc Cuvée "V": Een unieke Pinot Blanc die extra houtrijping heeft ondergaan. Een ode aan zijn vader Victor
- Chardonnay Intens (2025): Een rijkere stijl met bâtonnage en korte houtrijping.
- Pinot Gris "Anders": Een eigenzinnige pinot gris die na schilweking op eikenhouten vaten vergist.
Het werd een geanimeerde en inspirerende avond waarin alle aanwezige leden volop genoten van het lokale vakmanschap. Eén van de reacties van een lid vatte de sfeer perfect samen:
"Een topavond met een gepassioneerde vakman, met verrassende kwaliteitswijnen uit onze regio. Chapeau!"
We danken Daniël Medarts hartelijk voor zijn komst, de royale tasting en de boeiende inzichten!